Search

集美麗與品味於一身的
法式浪漫系無菜單 #私廚 😍😍

( 😘 ...

  • Share this:

集美麗與品味於一身的
法式浪漫系無菜單 #私廚 😍😍

( 😘 最快更新記得加入IG 🔍 #joycewu1120 ))

預約制餐廳
師傅會依照選的套餐價位
依照訂位當天採買食材發揮
所以每天每次去都有新驚喜 😘
(訂位時可以告知餐點有什麼不吃什麼比較喜歡師傅都會幫忙備註)

我們在平安夜到訪
沒有特別的聖誕節主題
和平時一樣挑選價位就可以💕💞

💰分成 :
$1680 、 $2600 、 $3880 /人 + 10%


我們挑選的是 $3880/人 
雙主餐+雙甜點的套餐
有美美的餐點擺盤和裝飾
餐點內容豐富多變
食材搭配多元和諧
手藝精湛做工精緻
對美感有經驗
餐點有女人味
❤️

之前聽說這兒午茶時間也有許多法式甜點
不過當天詢問已經暫停供應啦
用餐時很期待的甜點
特別是下面這兩個口味 🥰

招牌焦糖蘋果塔 
濃濃焦糖的香氣,很喜歡明顯的焦苦,堆疊一塊塊蘋果丁的酸甜,中間還看的到馬達加斯加香草,襯托整個甜點的迷人風味,吃到旁邊檸檬搭配起來會更酸,也可以配上藍莓芭樂冰沙,味道很特別呢!

鴨肝黑巧克力馬卡龍
迷幻的煙燻風味配上炙燒焦糖的香氣,味道甜而不膩,很適合餐後慢慢品嚐吶😘

雖然覺得吃完少了些記憶點
但整體而言都很美味 好喜歡~
尤其是兩樣主餐和甜點
想推薦給大家 🥰

環境明亮 風格氣質
氛圍寧靜又溫馨
很適合約會用餐或
私人包場的好地方✍️


當天的餐點內容如下:

餐前麵包.紅烏龍奶油巴薩米克醋

╺黑蒜.菜脯慕斯.麵包粉
╺烏魚子達克瓦茲&馬鈴薯泡芙.甜豆泥

╺雞肝慕斯.北海道帆立貝.蔬菜.蜂╺蜜檸檬泡泡.高麗菜蘋果.紅桃果凍
( 無海鮮套餐是 帆立貝換成伊比利火腿 )

╺太陽蛋.炙燒燻鮭魚.栗子.焦化奶油.蒜香翻炒栗子蘑菇泡泡
(無海鮮套餐是 鮭魚換成番茄 )

╺栗子南瓜濃湯.野菇配菜.無花果橄欖比士吉

╺鴨肝.蔬菜燉飯

╺低溫烹調伊比利菲力.胡蘿蔔泥.蘆筍.蘑菇醬 

╺紅條魚.椰奶檸檬泡泡

╺美國prime菲力.芥蘭花菜.珍珠洋蔥.菠菜泥 .杏桃

╺焦糖蘋果塔 
焦糖.蘋果.馬達加斯加香草莢.高雄九號紅豆蛋糕.藍莓芭樂冰沙

╺橄欖油蛋糕 
咖啡.莓果.香檳慕斯.草莓覆盆子

茶點
╺鴨肝黑巧克力馬卡龍 & 柳橙磅蛋糕
╺唐寧茶紅桃茶棉花糖

(( 完整套餐照片在最後一張 ))

#台北美食 #台北私廚 #無菜單料理 #法式料理 #慶生餐廳 #包場


Tags:

About author
【對美食有超出想像的熱忱,發現食物最美的一面,用相機記錄每道餐點精彩瞬間,堅持完整呈現每篇文章記錄,真誠分享,分享給跟Joyce一樣喜愛美食 . 旅遊和樂活的大家。】 ★歡迎留言討論,歡迎轉貼與分享 ★有任何問題可訊息或信箱喔 ★請尊重版權,圖文皆為Joyce個人創作,禁止未取得同意之下商業使用,非商業使用之個人轉載,限1/3內容並請註明出處及附上原文連結 ★請大家一同維護粉絲團秩序,出現騷擾性字眼 一律列入黑名單中 感謝大家的配合,若由管理員回覆會於留言前加上(管),若無加註就代表是由Joyce本人回復的,謝謝。 官方網站 (部落格) : 【http://joycelohas.com/】 FB 粉絲團: http://www.facebook.com/joycewu1120 微博: http://www.weibo.com/joycewu1120 愛食記APP: https://ifoodie.tw/user/5545dd1b699b6e1cb19727ff ipeen愛評網: http://www.ipeen.com.tw/home/joycewu1120 OpenRice開飯相簿 (OpenRice開飯喇) http://www.opensnap.com/tw/vip.html Yahoo時尚美妝風格部落客 好康旅人誌 APP: http://www.25pp.com/iphone/soft/info_1045158.html 東森Etlife生活雲 樂食遊: http://etlife.tw/category.php?channel=5
美。食。樂生活 【http://joycelohas.com/】 。美味的食物。桌上的美景。保留生活上美好的點滴。共同分享的喜悅。 【[email protected]
View all posts